À L'ATELIER
Des procédés simples, traditionnels, naturels...
Tout est confectionné par mes soins...
 Prêt au capsulage |  Pêche de vigne en fusion |  Bec du pressoir |
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 Sur la plantation |  Brillance |  Bouillonnement de myrtilles |
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 Fermeture des vinaigres |  Toutes fraîches |  Pot après pot |
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 Cuissons courtes |  Tri des pétales de roses |  Ne pas brutaliser les fruits |
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 Fabrication du coulisPhoto – Emmanuel Breteau |  La récolte des pissenlits |  Pasteurisation des coulis |
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 Cornouilles du champ |  Vapeurs de confiture |  À l'Aurore |
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 Le pressage des fruits |  Confiture de prunes |  Fleurs de cornouillers |
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 Cueillette des violettes |
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