la Cornouille

 

Les cornouilles sont des drupes rouges, de la taille et la forme d'une olive, d'environ 2 cm de longueur.
Les cornouilles ont une saveur acidulée,et peuvent être consommées fraîches, ou rentrer dans la préparation de marmelades ou de boissons alcoolisées, par exemple.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lorsque les cornouilles sont très mûres, leur pulpe devient sucrée et très parfumée, et rappelle la saveur de la cerise.